烘焙输送带要怎么选择

    不同行业用到的输送带材质可能相同,同一个行业用到的输送带也可能不同,我们需要根据产品的特性来选择用哪种输送带来输送,烘焙虽然属于食品行业,但是与粮食、果蔬这些分类用的输送带也有些异样。那么烘焙输送带要怎么选择呢?

    一、烘焙产品分类

    按烘焙产品类别分类为:面包类、面包圈类、糕点类、饼干类、蛋糕类、甜点类。

    二、烘焙食品对输送带的要求

    烘焙食品生产与加工对输送带要求极为苛刻。烘焙输送带需要满足食品级要求的同时,还需要具有优异的耐高温性能、耐油性能、横向稳定性、经向具有柔软性(过刀口)、表面涂层材质不龟裂不脱落、无毛边性能、防霉抗菌性能,同时输送带应当具有防粘功能:例如面团输送带应当具有防粘性,面团不能粘在输送带的表面,同时具有较好的耐植物油的特性等。

烘焙输送带

    三、烘焙输送带在使用时的注意事项

    注意附着力—生面团是会粘着的。

    注意烘焙输送带向后弯曲的角度—zui佳的皮带向后弯曲的角度视皮带型号而定。

    防止细菌生成—在皮带两面都要使用合成纤维复面皮带。

    注意烘焙输送带张力—尽可能低的张力,主动轮包止滑胶布,增加拉力,包角尽可能的大点。

    注意高温—经过烘焙炉前与后的皮带温度很高,需要让这些皮带在关机后再运行一段时间,直到皮带冷却下来。

    注意金属探测—永远不要使用带有含金属性质的皮带。

    注意皮带污染—发现污染时要尽快处理,处理得越快,污染造成的损失就越小。

    烘焙输送带拉伸与收缩—棉织带会吸收潮湿,当皮带停止时应释放张力,以防止皮带收缩时损坏安装。

    以上是关于烘焙输送带要怎么选择的介绍,希望对您有帮助。擎川14年专注食品输送带生产定制厂家,专业为食品、制药、烟草、日化等提供一站式特殊定制服务,十多年的经验,品质保障,服务完善,欢迎来电咨询了解。

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